Chả dê cuốn mỡ chài Ninh Bình

Còn hàng
190.000 VND
230.000 VND

Chả dê cuốn mỡ chài Ninh Bình là một trong những món ăn đặc sản thơm ngon và rất giàu giá trị dinh dưỡng, được thực khách vô cùng yêu thích. Với những nguyên liệu tươi ngon và dinh dưỡng, đây là món ăn phù hợp với tất cả mọi lứa tuổi.

Đặt hàng
Chi tiết sản phẩm

 

 

Chả dê cuốn mỡ chài Ninh Bình rất giàu dinh dưỡng

Theo nghiên cứu, thịt dê rất giàu các loại vitamin như B1, B2, B3, B9, B12, vitamin E, vitamin K, choline, protein, acid amin, khoáng chất, axit béo omega 3, omega 6,... Vì vậy, thịt dê có rất nhiều tác dụng như tốt cho tim mạch; hỗ trợ giảm cân; tốt cho phụ nữ mang thai, ngăn ngừa ung thư và giảm các nguy cơ mắc tiểu đường... Không những vậy, từ thịt dê tươi còn ít mỡ và ít chất béo bão hòa sau chế biến so với các loại thịt khác như thịt lợn, thịt bò, gà,... Các loại gia vị được tẩm ướp cùng thịt dê như riềng, sả đều có trong món ăn còn là những vị thuốc quý, làm tăng hương vị và có công dụng chữa bệnh.

Chính những tác dụng dinh dưỡng như vậy mà chả dê mỡ chài là món ăn thích hợp cho mọi lứa tuổi, từ phụ nữ mang thai, trẻ em đến người già... Do đó, nếu muốn tìm một món ăn thơm ngon và bổ dưỡng cho gia đình mình thì đây sẽ là sự lựa chọn tốt nhất.

 

 chả dê

Chả dê cuốn mỡ chài của Giomehaibe.vn được chế biến rất cầu kỳ

Nguyên liệu được chọn để chế biến món chả dê của Giomehaibe.vn phải là loại thịt dê chính gốc Ninh Bình tươi ngon, nhiều nạc. Sau khi đã lựa chọn xong, thịt dê sẽ được sơ chế sạch sẽ và tẩm ướp các loại gia vị nước mắm, hạt nêm, gừng, riềng, sả... để làm tăng hương vị cho món ăn.

Tất cả các nguyên liệu này sẽ được bọc trong một lớp mỡ chài (phần màng mỡ mỏng của lợn) để làm nên từng chiếc chả thơm ngon với hương vị rất đặc biệt. Lớp mỡ này sẽ khiến cho miếng chả dê thơm bùi béo ngậy và không bị khô khi được chiên rán Chính vì vậy mà món ăn này có tên gọi là chả dê Ninh Bình cuốn mỡ chài.

 

 chả dê cuốn mỡ chài

Ăn chả dê cuốn mỡ chài như thế nào cho đúng cách?

Chả dê mỡ chài chiên

Sau khi bạn mua chả dê về, bạn hãy để chả rã đông một cách tự nhiên (nếu trước đó đã bảo quản trong tủ lạnh). Khi giò đã được rã đông thì hãy bắc chảo lên bếp, cho một lượng dầu vừa phải vào chảo rồi đun nóng già rồi cho chả vào chiên đều. Hãy nhớ lật đều tay cho tới khi lớp mỡ chài bên ngoài tóp lại và dần chuyển sang màu cánh kiến. Món chả dê chiên ngon đạt chuẩn phải chín tới, có màu vàng ruộm bắt mắt, khi ăn lớp vỏ bên ngoài miếng chả giòn rụm nhưng bên trong thịt dê vẫn mềm ngọt, không khô.

 

 chả dê cuốn mỡ chài

Chả dê cuốn mỡ chài nướng

Nếu không muốn chiên chả, bạn có thể thử cách nướng chả dê trên bếp than hoa cho hương vị vô cùng thơm ngon. Sau khi đã sơ chế rã đông chả dê và chuẩn bị bếp than củi (không dùng than hoa), bạn hãy cho chả vào vỉ nướng đã được phết qua chút dầu ăn rồi đặt lên bếp nướng. Chú ý lật đều tay để chả được chín đều, không bị quá khô hay cháy cạnh. Để tăng hương vị cho món ăn, bạn cũng có thể phết một chút mật ong hoặc bơ khi nướng. Sau khi chả chín đều chuyển sang mà vàng cánh kiến thì nhấc vỉ ra khỏi bếp rồi bày món ăn lên đĩa là bạn đã có một đĩa chả dê mỡ chài nướng thơm ngon với giòn rụm rất đưa cơm rồi.

 chả dê cuốn mỡ chài

Cách bảo quản chả dê mỡ chài

Vì chả dê là món ăn chế biến còn tươi nên khi mua thực phẩm về bạn nên bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh ở mức nhiệt dưới 0 độ C. Hạn chế để món ăn tiếp xúc với nhiệt độ bên ngoài và chỉ lấy ra khi sử dụng. Nếu bảo quản đúng cách, bạn có thể giữ món ăn thơm ngon tới 45 ngày.

 

Mua chả dê Ninh Bình thơm ngon chính gốc tại Giomehaibe.vn:

Nếu bạn muốn thưởng thức món ăn đặc sản chả dê mỡ chài ngon nhất tại Hà Nội, hãy liên hệ ngay vNooijGiomehaibe.vn để được đặt hàng và giao hàng nhanh chóng. Giomehaibe.vn là địa chỉ chuyên cung cấp các loại đặc sản Nghệ An, Ninh Bình, Hải Phòng... chính hãng với chất lượng và giá cả tốt nhất. Do vậy, bạn sẽ hoàn toàn yên tâm khi đặt mua chả dê tại đây. Chúng tôi cam kết:

- Giao hàng nhanh chóng toàn quốc

- Miễn phí giao hàng khi bạn đăt số lượng nhiều

- Giá bán chả dê cuốn mỡ chài tốt nhất Hà Nội

- Chả dê thơm ngon, đạt điêu chuẩn chất lượng, 1kg gồm khoảng 35 - 40 viên chả dê

 

Chả dê cuốn mỡ chài Ninh Bình là món ăn thơm ngon mà bạn nhất định phải nếm thử. Ngày lễ tết đã gần kề, bạn hãy chiêu đãi người thân và bạn bè mình món ăn thơm ngon có một không hai này nhé!

 

Mọi chi tiết xin vui lòng liên hệ theo địa chỉ:

Hotline: 093.6116.398

Web: http://giomehaibe.vn/

Gmail: giomehb@gmail.com

Facebook: fb.com/giomehaibe.vn

 



 

Sản phẩm cùng loại

410.000 VND 420.000 VND
220.000 VND
220.000 VND 250.000 VND
220.000 VND 250.000 VND
Đặt giò tết