đặc sản giò me nghệ an

Cách ăn giò bê Nam Đàn như nào mới đúng?

Có lẽ các bạn đã không còn xa lạ gì với món giò bê Nam Đàn – một thứ đặc sản chỉ riêng có tại Nghệ An. Với hương vị thơm ngon cùng giá trị dinh dưỡng cao, đây là loại thực phẩm tốt dành cho các bữa ăn của gia đình bạn. Vậy cách thưởng thức giò bê như thế nào là đúng, hãy cùng Giò me Hải Bê đi tìm hiểu ngay nhé.

Giò bê Nam Đàn có cách thưởng thức rất khác so với các món giò chả khác. Nếu như giò lụa khi ăn phải cắt khúc lớn, chả cá hay chả cốm vẫn giữ nguyên miếng…thì giò bê lại có cách ăn rất riêng. Để ăn giò bê đúng cách, bạn phải thái giò thành từng lát thật mỏng theo thớ của khúc giò. Hãy nhớ rằng càng mỏng thì càng tốt.

giò bê nam đàn

Bởi vì giò bê được làm từ thịt bê nguyên miếng chứ không phải thịt xay nhuyễn như những món ăn khác, cho nên bạn sẽ không phải lo lắng việc thái mỏng sẽ làm miếng giò bị bở nát. Ngược lại, chính vì xắt thành những miếng mỏng như vậy thì khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được một cách triệt để mùi vị thơm ngon, mềm ngọt của thịt bê cùng những loại gia vị đi kèm.

Giò bê Nam Đàn đã được ướp gia vị vừa ăn khi chế biến, vì thế thường thì món ăn này sẽ không cần phải dùng với nước chấm. Tuy nhiên, nếu là người có khẩu vị đậm và yêu thích ăn cay thì bạn có thể dùng giò me kèm với tương ớt. Đó cũng là một trải nghiệm khá thú vị.

Ngoài việc là một món ăn trong bữa cơm thì giò bê cũng có rất nhiều cách ăn khác nhau, chẳng hạn như:

– Giò bê có thể dùng kèm với các loại rau thơm như: đinh lăng, khế chua, gừng thái sợi, chuối xanh,  hành lá,…

– Gò bê có thể được dùng để thay thế thịt ba chỉ trong món bánh tráng cuốn, làm giảm hẳn cảm giác ngấy khi ăn

giò bê nam đàn

                                            Giò bê Nam Đàn ăn với phở cuốn

– Giò bê kẹp bánh mì – món ăn sáng nhanh, thơm ngon mà đầy đủ năng lượng cho một ngày làm việc

– Ngoài ra thì giò bê cũng có thể được dùng như một món nhậu tuyệt vời dành cho cánh mày râu; ăn kèm với xôi, mì; một món ăn ngon trên mâm cỗ Tết, tiệc tùng, quà biếu,…

Giò bê Nam Đàn có rất nhiều cách thưởng thức khác nhau. Do vậy, bạn có thể thường xuyên biến tấu cách ăn mà không lo bị nhàm chán. Hãy cùng đặt mua và thưởng thức món ăn thơm ngon này ngay nhé!

0 replies

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *